SINCE 1978 ── 季節を味わう

炭火で結ぶ、
四季の一皿。

旬の食材を、炭火の香りとともに。
静かな時間が流れる割烹で、
記憶に残るひとときを。

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Our Concept

一期一会のもてなしを、
炭火とともに。

当店では、その日に市場で出会った最も良い食材だけを仕入れ、炭火の遠赤外線でじっくりと旨味を引き出します。素材本来の味を活かすため、味付けは最小限に。

四季の移ろいを器の上で表現し、訪れるたびに新しい発見のあるお料理をご用意しております。職人の手仕事が生む、静かで豊かな時間をお楽しみください。

― 料理長　結城 一誠

料理人が炭火で調理する様子

料理長おまかせコース

8,800円〜

先付から甘味まで全九品。その日の最良の食材で構成する、月替わりのおまかせコース。記念日や接待にもご利用いただけます。（要前日予約）

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Information
店名
炭火割烹 結 -YUI-
住所
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前0-0-0 結ビル 2F
電話
03-1234-5678
営業時間
ランチ 11:30〜14:00（L.O.13:30）
ディナー 17:30〜22:30（L.O.21:30）
定休日
日曜・第2月曜
席数
カウンター8席 / 個室3室（2〜8名）
アクセス
地下鉄「表参道駅」A2出口より徒歩5分
Reservation
03-1234-5678
受付 11:00〜21:00 ／ 定休日 日曜・第2月曜

ご予約・お問い合わせはお電話にて承っております。
2名様以上のコースは前日までにご連絡ください。

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